Májpecsenye

˝ csíkokra vágott sertésmájat finomra aprított vöröshagymával kevés zsiradékon megpárolunk, pirospaprikával ízesítünk. Ezután 2 db áztatott, majd jól kicsavart zsemlével, 2 db kemény tojással és 5 dkg szalonnával átdaráljuk. Elkeverjük sóval kevés mustárral, 1 nyers tojással. Egy tűzálló tálat kivajazunk, vékony szelet vajas kenyereket helyezünk az aljára, majd megkenjük a májpéppel. Vajat morzsolunk rá, és sütőben kb. 20 percig sütjük.


Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS