Húsos csalánleves

Az óvatosan leszedett 1 kg csalánlevelet leforázzuk, és összevágjuk, 60 dkg sertéscombot kockára vágunk és a csalánnal együtt sós vízben, 1 gerezd összenyomott fokhagymával, babérlevéllel megfőzzük. Amikor hús megpuhult, kiszedjük és a csalánt áttörjük. A levet tejfölös, tojássárgájával elkevert habarással besűrítjük. Citromlével, kristálycukorral kellemesen pikánsra savanyítjuk. A húskockákkal együtt tálaljuk.


Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS