Banánlikőr
Hozzávalók:
1/2 kg banán, cukor, 250 ml tiszta szesz, 1 dl víz, rumeszencia, fél citrom leve.
Készítés:
1/2 kg banánt felszeletelünk és egy zománcos edényben cukorral lerétegezzük, 3 nap után szitán áttörjük, s a szitán még átengedünk 1 dl vizet. Majd ehhez a léhez hozzáteszünk 250 ml szeszt, pár csepp rumeszenciát, fél citrom levét és egy evőkanál karamellt. Alaposan összekeverjük és 10-15 napot érni hagyjuk, majd leszűrjük
|