Eper római módra
Hozzávalók:
500 gramm eper, 5 evőkanál szőlőcukor vagy porcukor, 300 gramm vaníliafagyi.
Elkészítése:
Az epret egy nagy tálba tesszük, s addig pürésítjük, míg pép állagú nem lesz. Ekkor hozzáadjuk a szőlőcukrot, és elkeverjük. Hűtőbe tesszük, míg kellemesen hűvös nem lesz. A vaníliafagyit kockákra, vagy a kívánt formára vágjuk, fagyispoharakba tesszük s leöntjük az eperszósszal.
|