Sörös melegszendvics
Hozzávalók (egy személyre):
2 szelet kenyér, 10 dkg sajt, 5 dkg vaj, 2-3 kanálnyi barna sör, 1 kávéskanálnyi mustár, pirospaprika, bors és só.
Elkészítés:
A kenyereket pirítsuk meg, s az egyik oldalukat kenjük meg vajjal. Egy serpenyőben olvasszuk fel a maradék vajat, reszeljük bele a sajtot, adjuk hozzá a sört, a mustárt, sózzuk, borsozzuk és hintsük meg kevés pirospaprikával. Amikor a sajt is felolvadt a keletkezett masszával kenjük meg vastagon a kenyerek vajas felét. Tálalás előtt a sütőben vagy grillsütőben jól forrósítsuk át a szendvicseket.
|