Meggymártás

Hozzávalók:
30 dkg magozott meggy, 3 dkg liszt, 2 dl tejföl, 1 dl vörösbor, 8 dkg cukor, 1/2 citrom, só, fahéj, szegfűszeg.

Elkészítés:
4-5 dl vízhez adjuk hozzá a bort, sózzuk, cukrozzuk, tegyük bele a szegfűszeget, a fahéjat, a citrom héját, majd forraljuk fel és főzzük meg benne a meggyet. A tejfölből és a lisztből készítsünk habarást és ezzel sűrítsük be a mártást. A végén cukorral és citromlével végezzük el az utóízesítést. Ízeit tovább gazdagíthatjuk, ha habarás előtt a megfőtt meggy harmadát kiszedjük, áttörjük és úgy tesszük vissza a mártásba.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS