Gyümölcsös joghurttorta
Hozzávalók (10 személyre):
3 tojás, 5 dkg liszt, 5 dkg porcukor, margarin, 8 dl joghurt, 30 dkg kivi vagy narancs, 10 dkg háztartási keksz, 4 csapott teáskanál zselatin, 10 dkg porcukor.
Elkészítés:
A három tojásból a lisztből és a cukorból készítsünk piskótatésztát. Egy magas szélu tortaformát kenjünk ki margarinnal , ebbe tegyük a tésztát és süssük ki. (A tésztát a formában hagyjuk kihulni!) A zselatinport keverjük el 4 dl vízzel és forraljuk fel. A gyümölcsöt tisztítsuk meg, kockázzuk fel, a kekszet is daraboljuk fel, s ezeket keverjük össze a joghurttal. Adjunk hozzá porcukrot, s keverjünk hozzá a kihult zselatin oldatot. Ezt a masszát terítsük el a piskóta tetején, s a tortát tegyük hutőbe, hogy megdermedjen.
|