Mogyorós kenyér banánnal


Hozzávalók (16 szelethez):
10 dkg mogyoró, 1 vaníliarúd, 3 banán, 3 dkg vaj (+ a formához), 2 tojás, 20 dkg méz, 3 evőkanál tej, 25 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor.

Előkészítés:
A mogyorót durvára vágjuk, és zsiradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben. Kivesszük, és hűlni hagyjuk. A vaníliarudat kettévágjuk, és kikaparjuk.

Elkészítés:
A banánt meghámozzuk, villával szétnyomjuk. A vajat felforrósítjuk, és megfuttatjuk rajta a banánpépet. Félretesszük. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat habosra keverjük a mézzel. Beledolgozzuk a tejet, a vaníliapépet és a banánt. Egymás után hozzákeverjük a lisztet, a sütőport és a mogyorót. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal a masszába forgatjuk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Alaposan kikenünk egy 30 cm hosszú tégla alakú sütőformát, belesimítjuk a masszát, és a sütőben kb. 60-75 percig sütjük.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS