Szőlős sajtsaláta
Hozzávalók (4 személyre)
20 dkg márványsajt, 1 fürt szőlő, 1 alma, 4 dl kefir, 1 citrom leve, 2 cl brandy, cukor, őrölt fehérbors.
Elkészítés:
A sajtot reszeljük le, s keverjük bele a kefirbe. Adjuk hozzá a citromlevet, a brandyt, majd cukrozzuk, s borsozzuk meg. A kicsumázott almát vágjuk keskeny hasábokra, a szőlőt pedig szemezzük le, s ezeket is forgassuk bele a mártásba. A salátát fedjük le, s egy-két órára tegyük be a jégszekrénybe.
|