Kapros-sajtos spagetti

Hozzávalók:
25 dkg spagetti, 5 dkg reszelt ementáli sajt, 2 dl tej, 2 dl tejföl, 2 dkg vaj (vagy margarin), 2 csokor friss kapor, 1 evőkanál finomliszt, 1 evőkanál só.

Előkészítés:
A spagettit a szokásos módon, sós vízben főzzük meg, majd meleg vízzel leöblítve tartsuk melegen.

Elkészítés:
Amíg a spagetti fő, a vajat a liszttel keverjük habzásig, ezután öntsük fel a megmelegített tejjel, és folytonosan kevergetve főzzük sűrűre. Keverjük bele a reszelt sajtot és a tejfölt, valamint a megmosott, finomra aprított egyik csokor kaprot. Sózzuk meg, majd forgassuk bele a főtt spagettit. Egy nagy serpenyőben forrosítsuk jól össze, és a tányérokra osztott kapros tésztát hintsük meg a második csokor finomra vágott kaporral.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS