Sült tej

Hozzávalók:
1/2 liter tej,
1/2 citrom héja,
4 db tojás,
3 tojássárgája,
150 g cukor,
75 g kukoricadara,
2 dl olaj
liszt a panírozáshoz

Elkészítés:
Két egész tojást, 2 tojásnak csak a sárgáját és a cukrot jól elkeverjük, beledolgozzuk a kukoricadarát, majd 2 dl tejjel simára keverjük. A maradék tejet felforraljuk a citromhéjjal, és ráöntjük a masszára, majd lassú tűzön kb. 5 perc alatt megfôzzük. Lapos, kiolajozott tálra ujjnyi vastagon kiöntjük, és megvárjuk, míg ki nem hűl. Kockára vágjuk a tésztát, és a maradék 2 tojással s a liszttel bepanírozzuk, kevés olajban kisütjük. Fahéjjal megszórjuk a tetejét.




Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS