Éjféli lencseleves

Hozzávalók (6 személyre):
30 dkg lencse, 15 dkg gomba, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 2 evôkanál olaj, ízlés szerint só és törött fekete bors.

Elôkészítés:
Az étel készítését megelôzô nap a megmosott lencsét áztassuk be. A gombát tisztítsuk meg és szeleteljük fel, a meghámozott hagymát vágjuk apróra.

Elkészítés:
A lencsét szűrjük le, másfél liternyi friss vízben fôzzük puhára, majd turmixgép poharában zúzzuk pépesre. Fazékban az olajon futtassuk meg a hagymát, öntsük bele a lencsepürét és tegyük hozzá a gombaszeleteket. Sóval, borssal fűszerezzük. Forraljuk fel és fôzzük 10 percig. Végül forraljuk össze a kevés levessel simára kevert tejföllel.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS