Citromos rizs

Hozzávalók:
2 csésze rizs
6 bögre víz
3 ek. vaj
3 citrom leve
1 csésze kókuszreszelék
3 kk. kurkuma
1 kk. koriandermag
2 durvára vágott dió
3 hegyes erôs zöldpaprika
2 kk. apróra vágott petrezselyemzöldje
csipetnyi só

Váltott vízben mossuk meg a rizst, és sós vízben fôzzük puhára. Szűrjük le, majd adjuk hozzá a citromlevet, a kókuszreszeléket a kurkumát és a petrezselyemzöldet. Alaposan keverjük össze, és tegyük félre. Vajban pirítsuk meg a frissen ôrölt koriandermagot, a diót és a felszeletelt zöldpaprikát, majd öntsük rá a rizsre, és óvatosan kavarjuk össze. Fedjük le az edényt, és langyos sütôben szárítsuk még 10 percig. Forrón tálaljuk.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS