Gombáslaska

Hozzávalók
25 dkg laska
2 gerezd fokhagyma
3 evőkanál olívaolaj

25 dkg gomba
1 dl tejföl
1 kis doboz sűrített paradicsom
1/2 dl paradicsomlé
petrezselyem
parmezán sajt

A tésztát sós vízben kifőzzük, majd hideg vízben leöblítjük. A fokhagymát és a gombát apróra vágjuk. Olívaolajon gyengén megpirítjuk a fokhagymát, sózzuk, majd a gombát beletesszük, rövid ideig pároljuk. A sűrített paradicsomot és a paradicsomlét hozzáöntjük, kevés ideig forraljuk. A tejfölt a tejszínnel simára keverjük és hozzáadjuk a mártáshoz, majd felforraljuk, petrezselyemmel díszítjük.
Egy nagy tálba öntjük a tésztát, összekeverjük a mártással, és parmezán sajttal tetszés szerint megszórjuk. Azonnal fogyasztjuk.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS