Olajbogyóval töltött marhahús

Hozzávalók:

1 kg friss marhahús,
100 g gépsonka
100 g fekete olajbogyó
2 citrom
olaj
vaj
hagyma

bors.

A húst az olajjal, kis citromlével, sóval és borssal állni hagyjuk egy éjszakán keresztül. Másnap átfúrjuk a húst és belehelyezzük a kimagozott olajbogyókat és a sonkát. Egy tűzálló edénybe beletesszük a húst az olajjal és vajjal kikent tálba, a két citrom levével meglocsoljuk, sóval borssal meghintjük és 3 órán keresztül lassú tűzön megsütjük. Szeletelve tálaljuk.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS