Nápolyi cipőcskék
Hozzávalók:
600 g kenyértészta
só
200 g túró
100 g parmezánsajt
100 g sonka
1 tojás,
100 g mozarella
A túrót a tojással, kevés sóval, a parmezánnal, illetve a kockákba vágott mozarellával és sonkával összekeverjük. A kenyértésztát kinyújtjuk és 4 darabba vágjuk, mindegyikre teszünk egy keveset az elkészített sajtos masszából, majd mindegyik kis kockát átlósan összeillesztjük. Sütőben, kicsit olajozott tepsibe elhelyezzük a cipőcskéket és 30 percig sütjük, majd melegen tálaljuk.
|