Áfonyás-fahéjas banánleves
Hozzávalók:
0,5 kg banán,
kevés citromlé,
1 liter almalé,
3 kanál cukor,
1,5 evőkanál kukoricaliszt,
egy csipetnyi fahéj,
2,5 pohár tejföl,
2 pohár áfonya
A banánokat szétturmixoljuk a citromlével. Beletesszük egy fazékba az almalé felével, és felforraljuk. Ezután hozzáadjuk a cukrot, majd levesszük a tűzről. A maradék almalét elkeverjük a kukoricaliszttel, és hozzáadjuk a leveshez. 2 percig kis lángon főni hagyjuk, majd levesszük a tűzről, és miután annyira kihűlt, betesszük a hűtőbe. A fahéjat elkeverjük a tejföllel, ezt óvatosan a levesbe öntjük. Végül hozzáadjuk az áfonyát is, és hidegen, leveses tálkákban tálaljuk.
|