Sajtolt körtvély [körte]

Reszelj körtvélyt, tedd zsákba, sajtold meg. Az több körtvélyeket hámozd és metéld meg. Főzd meg az körvélylében. Keverjed egy fakanállal, s ha édesen akarod csinálni, tégy nádmézet belé; ha pedig nádmézed nincs, hadd főjön annál is jobban, töltsd belé: annál jobb lészen. Úgy csinálják az körtvély-lictariumot. (Bornemissza Anna szakácskönyve 1680-ból)


Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS