Színes saláta

Hozzávalók: 1 liter víz, 500 g fehér káposzta, 2 piros paprika, 1 csípős paprika, 300 g sajt, 1 fehér hagyma, 1 tojássárga, 6 kanál olaj, 2 kanál ecet, só, fekete őrölt bors, egy csipetnyi só, 1 kanál mustár, 1 kötés zöldhagymaszár.

A vizet odatesszük főni. A káposztát vékony csíkokra vágjuk, majd 10 percig főzzük, leszűrjük, és hűlni hagyjuk. A paprikákat félbe vágjuk, megtisztítjuk a magjától és az erektől. A csípős paprikát is félbevágjuk, majd felaprózzuk. A sajtot 3 cm hosszú és 0.5 cm széles rudacskákra vágjuk. A hagymát vastagon felszeleteljük. Ezután az összetevőket egy nagy tálba helyezzük és alaposan összekeverjük. Egy külön kis edényben az olajat, ecetet, fél kiskanál sót, egy csipetnyi borsot és a cukrot a finoman felvágott zöldhagyma szárával összekeverjük. Az így készült szószt ráöntjük a zöldségkeverékre. Hűtöben 1 órát tartjuk.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS