Orosz paprikasaláta

Hozzávalók: 6 db. zöld, közepes méretű paprika, 4 dl víz, 2 kanál mustár, 1 kiskanál cukor, 1 dl olívaolaj, 2 kanál ecet, só.
A paprikát megmossuk, negyedekbe vágjuk, megtisztítjuk a magjától és az inaktól, majd egy fazékban 20 percre főni tesszük. Miután megfőtt, leszűrjük, és ha kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük egy órára. Egy másik edényben a mustárt a cukorral, sóval összekeverjük, majd lassan hozzáadjuk az olajat is, egy fakanállal kevergetve. A paprikákat kivesszük a hűtőszekrényből, és ráöntjük az elkészített szószt. Hagyjuk összeérni tálalás előtt legalább egy órát a hűtőszekrényben.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS