Katalán paradicsomsaláta

Hozzávalók: 6 nem túl érett paradicsom, két csipetnyi, apróra vágott petrezselyemzöld, 1 kanál mustár, 1 dl olaj, 2 kanál ecet, 1 cikk fokhagyma, egy pici őrölt csípős paprika, só.
A paradicsomot meghántjuk, és felszeleteljük, eltávolítva a magokat. A fokhagymát kettőbe vágjuk, és megkenjük vele a salátástál alját és oldalait. Egy kisebb edénybe öntjük az ecetet, a mustárt, a csípős paprikát, és kevés sóval összekeverjük. Ráöntjük az olajat is, majd villával felverjük a szószt. A paradicsomszeleteket belehelyezzük a salátástálba, ráöntjük a mustáros szószt, és óvatosan összekeverjük. Hűtőszekrénybe tesszük, és tálalás előtt közvetlenül meghintjük petrezselyemzölddel.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS