Svájci krumplisaláta

Hozzávalók: 500 g krumpli, 1 kis fej hagyma, 1 zöldhagymaszár, 1 csipetnyi petrezselyemzöld, fél pohár olaj, 2 kanál ecet, 1 pohár húsleves, só, bors.

Megmossuk, és enyhén sós vízben héjában megfőzzük a krumplit. Kevés olajban áttetszővé dinszteljük az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk az ecetet, a húslevest, összekeverjük, és még 5 percig hagyjuk készülni. A megfőtt krumplit meghámozzuk, szeletekre vágjuk, majd még melegen egy tálra helyezzük, és leöntjük a szósszal. Hagyjuk pihenni 5 percet, és amikor magába szívta a levet, megsózzuk, borsozzuk, a maradék olajat is ráöntjük, és nagyon óvatosan összekeverjük. Zöldhagymaszárral és petrezselyemzölddel díszítjük.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS