Tzaziki (görög specialitás)

Hozzávalók: 1 kg zsíros joghurt, 2 nagy kígyóuborka, 1 nagy fej fokhagyma, 1 marék apróra vágott friss kapor vagy ánizs.

Az uborkát lereszeljük vagy nagyon vékonyan felszeleteljük, besózzuk, és hagyjuk állni egy ideig, majd kinyomkodjuk a levét. Megtisztítjuk a fokhagymát, és átnyomjuk a fokhagymaprésen. Apróra vágjuk az ánizst vagy a kaprot, majd összekeverjük az uborkával. Ahhoz, hogy az ízek összeérjenek, legalább fél napot kell állnia. Ügyeljünk arra, hogy ne maradjon folyós állagú a salátánk.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS