Eperkehely (Szamócakehely)
Hozzávalók 4 személyre: 500 g eper (vagy szamóca), fél pohár Marsala, 3 kiskanál citromlé, 2 kanál cukor.
Az epret meghintjük cukorral, ízesítjük a citromlével és finoman hozzáadjuk a Marsala-t is. Összekeverjük, majd hűtőbe tesszük. Hidegen tálaljuk.
|