Tejes barack
Hozzávalók 4 személyre: fél liter félzsíros tej, fél citrom, 800 g őszibarack, 150 g cukor
A tejet 1 órára hűtőbe tesszük. A barackokat megmossuk, majd a húsos részét felaprózzuk. Egy kisebb edénybe kipréseljük a citromot, a léhez hozzáadjuk a cukrot és az apróra vágott barackot, fél órára hűtőbe tesszük. Ezután az edény tartalmát beleöntjük a turmixgépbe, és simára rázzuk. Hozzáadjuk a tejet, és újból kavarjuk néhány percet. Az ízletes italt üvegpoharakba öntjük és azonnal fogyaszthatjuk.
|