Túrós-krumplis moldvai derelye

Hozzávalók 5 adagra: 400 gr. liszt, 250 gr. juhtúró, 500 gr. burgonya, 3 tojás, 25 gr. cukor, 150 gr. tejföl, 100 gr. vaj, 25 gr. só.

A lisztet tojással , sóval és vízzel elkeverjük és tésztává gyúrjuk, kinyújtjuk. A túrót, a főtt burgonyát leőröljük és a megmaradt két tojással elkeverjük. A tésztalapot kockákra vágjuk, beletesszük a masszát és a széleit benyomkodva forró sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és hideg vízzel leöntjük. Egy lábosban megolvasztjuk a vajat és ráöntjük a derelyére. Tejfölösen és cukrozva melegen fogyasztjuk.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS