Sósrúd tészta

Hozzávalók (10 adag): 250 gr. margarin vagy vaj, 250 gr. tehéntúró, 400 gr. liszt, 5 gr. só, 50 gr. sajt, 1 tojás, 10 gr. köménymag

A tehéntúrót, sót lisztet jól vajjal vagy margarinnal összedolgozzuk. Az így készült tésztát két órán keresztül a hűtőszekrényben tartjuk, utána kb. 2-3 mm vastagságú lapot nyújtunk belőle, felvert tojással megkenjük, köménymaggal és reszelt sajttal behintjük. Kb. 10 cm hosszú és 1 cm széles rúdacskákra vágjuk, egy tálba tesszük és sütőben megsütjük. Ugyanebből a tésztából süthetünk húsos vagy túrós palacsintát, de ebben az esetben nem használunk sem köménymagot, sem sajtot. A tésztát két lapra osztjuk: egyiket a tál aljára tesszük, ráöntjük a tölteléket és arra helyezzük a második lapot. A tetejét felvert tojással bekenjük és mielőtt sülni tennők, adagokra vágjuk.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS