Gombás burgonyaleves
Hozzávalók: 20 dkg gomba, 4 nagyobb szem burgonya, 2 fej vöröshagyma, szalonna, 1 evőkanál liszt, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, 1 marhahúsleves-kocka, 1 csipet snidling, 1 citrom leve.
Apróra vágjuk a szalonnát ás zsírján megpároljuk a hagymát meg az összevágott gombát. Hozzáadjuk a zöldpaprikát, a paradicsomot, a kockákra vágott burgonyát, vízzel felengedjük és a húsleveskockával fűszerezzük. Amikor megpuhul, berántjuk, és finomra vágott snidlinggel, citromlével ízesítjük.
|