Velő tojással

Hozzávalók: 1 borjúvelő, 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír, 1 kis fej hagyma, 2-2 egész tojás, só, paprika vagy törött bors.

Bármilyen velőből készíthetjük. A velőt pár percre forró vízbe dobjuk, hártyáitól megtisztítjuk és apróra vagdaljuk. A forró zsiradékon egy kis fej hagymát megpirítunk, ebben a velőt néhány percig pároljuk, végül ráütünk 2-3 elhabart tojást. Csak addig kavarjuk, amíg a tojás keményedni kezd. Tetejét paprikával vagy borssal megszórjuk. Burgonyával vagy salátával tálaljuk.



Nagyi receptjei
Előétel
Leves
Főétel
Saláták
Desszert
Italok
Más







24 óra hírei 24 óra cikkei
HIRDETÉS