Málnakrémleves
Hozzávalók:
50 dkg málna,
4 tojássárgája,
2 dl tejszín,
2 dl vörösbor,
egy csipetnyi őrölt szegfűszeg,
2 evőkanál porcukor.
10 dkg málnát behűtünk, a többit összetörjük (mixerrel a legelőnyösebb), ezután hozzáadjuk a többi összetevőt is. Csészékbe töltjük ki, tetejét a félretett málnaszemekkel díszítjük.
|